Umis kangkung cumi jamur udang teri mantap

Bahan - bahan : 1. Kangkung muda (dua ikat/100 gram) 2. Jamur tiram (100 gram) 3. Cumi - cumi (100 gram) 4. Udang rebon (50 gram) 5. Teri medan (50 gram) Bumbu : 1. Bawang merah (6 siung) 2. Bawang putih (2 siung) 3. Cabai merah (5 buah) 4. Jahe (10 gram) 5. Tomat (1 buah) 6. Jeruk limau (2 buah) 7. Lada bubuk (1 gram) 8. Bawang bombai (1 buah) 9. Garam Cara masak : Pertama : 1. Cuci semua bahan dan bawang tomat jahe sampai bersih. 2. Iris semua bumbu ( bawang merah, bawang putputih, cabai merah, tomat, bawang bombai) 3. Tumbuk jahe 2 x saja 4. Potong jeruk limau jadi dua. 5. Potong 2 kecil bahan (kangkung, jamur, cumi) Kedua : 1. Tumis bumbu yang di iris dan jahe tumbuk (12 detik) 2. Masukkan bahan yang di iris (kangkung, jamur, cumi) dan masukkan teri medan, ungkep 1 menit 3. Tambahkan perasan jeruk limau 4. Masukkan udang rebon dan tumis (1 menit) 5. Tambahkan lada bubuk lalu aduk/tumis 6. Matikan api dan tiriskan 7. Tambahkan garam 3 gram, aduk rata 8. Hidangkan dan santap pakai nasi dan kerupuk (saran penyajian) Kalo mau pedas bisa di tambahkan cabai rawit di iris2, Kali mau manis bisa di tambahkan gula ^.^